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Sonnenblumenkerne sind eine klassische Ölsaat, die vor allem zur Erzeugung von hochwertigem Speiseöl dient. Heute ist der Sonnenblumenkern aber auch Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Der milde, nussartige Geschmack der Sonnenblumenkerne bereichert zum Beispiel jedes Müsli. Sonnenblumenkerne als Zutat zu Brot und Gebäck sind aus dem täglichen Speisezettel schon fast nicht mehr wegzudenken. Auch als gesunde Knabberalternative sind sie hervorragend geeignet.
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Zutaten: Sonnenblumenkerne |
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Nährwertangaben: | 100 g enthalten |
Brennwert | 2580 kJ (624 kcal) |
Fett | 54 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
Kohlenhydrate | 6,1 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 0,02 g |